یک مطالعه جدید نشان می دهد که برای پیشگیری از حملات قلبی و
مغزی، افزایش مصرف غذاهای سالم در قیاس با پرهیز از غذاهای ناسالم، اهمیت
بیشتری دارد.
نتیجه این تحقیق حاصل بررسی عادات غذایی ۱۵ هزار سالخورده مبتلا به بیماری قلبی در ۳۹ کشور جهان است.
براساس این گزارش، افرادی که از برنامه غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند و
به اصطلاح تغذیه سالم دارند، کمتر دچار حملات قلبی و سکته مغزی و مرگ و میر
می شوند.
رژیم غذایی مدیترانه ای غنی از میوه ها، سبزیجات، ماهی و غذاهای فراوری
نشده، اما رژیم غذایی غربی شامل دسرهای شیرین، گوشت و غذاهای سرخ شده که در
مجموع غذاهای ناسالم می باشند.
محققان نیوزیلندی تصریح کردند که غذاهای ناسالم به واسطه افزایش خطر ابتلا به چاقی
مخصوصا در جوانان، موجب بیماری می شوند، اما براساس مطالعه آنها، مصرف
مختصری از مواد غذایی ناسالم مانند کربوهیدرات های فرآوری شده، غذاهای سرخ
شده، شیرینی و دسرها زیان آور نیست و به واقع، برای پیشگیری از حملات قلبی و
مغزی، مصرف غذاهای سالم نقش بیشتری دارد.
این گزارش در۲۵ آوریل در مجله European Heart Journal منتشر شد.
مطالعات
نشان داده است که بیش فعالی در ناحیه چپ مغز و احساس ترس و خطر هنگام خواب
میتواند علت دیر به خواب رفتن و بدخوابی در محیطهای جدید باشد.
شاید
شما نیز تجربه کرده باشید هنگام مسافرتهای کاری یا تعطیلات وقتی که
میخواهید در محیطی جدید به خواب بروید، دیرتر از زمانهای دیگر به خواب
میروید و در طول شب ممکن است بارها بیدار شوید. در واقع، خوابیدن در تختی
جدید ممکن است برای اولین شب سخت باشد.
فعالیتهای
غیرطبیعی مغز هنگام خوابیدن میتوانند سبب این شود که در محیطهای جدید
دیرتر به خواب میرویم و یا ناگهان از خواب میپریم. دانشمندان توانستهاند
ارتباطی میان اولین شب خوابیدن در تختی جدید و اختلال در فعالیتهای سمت
چپ مغز پیدا کنند.
بنابر
مطالعهای جدید که در مجله زیستشناسی انسان منتشر شد، نشان داد که هنگام
قرار گرفتن در محیط و مکانی جدید برای خوابیدن، قسمت چپ مغز حساس میشود و
بیشتر از پیش از خود فعالیت نشان میدهد و این واکنش میتواند به علت احساس
ترس یا خطر باشد و میتواند با بیدار کردن فرد امکان افزایش خطر محیطی را
به شدت کاهش دهد.
هنگامی
که مغز محیط اطراف را ناآشنا و خطرناک تلقی میکند بیشتر امکان دارد که
فرد دچار بدخوابی شود. در واقع در این شرایط مغز ممکن است فرد را از خوابی
عمیق بیدار کند تا نسبت به اطراف خود آگاهتر و آشناتر شود. عملکردهای
شناختی در نیمکره چپ مغز بیشتر و قویتر از نیمکره راست مغز است و
نیمکره چپ در شب و در محیطهای ناآشنا میتواند مانند نگهبانی مراقب و
محتاط عمل کند.